Chuť
Jemná, vyvážená a velmi zaoblená. Na patře se projevuje lehkým, čistě olivovým tónem s decentní, téměř neznatelnou stopou pikantnosti a hořkosti v závěru. Díky svému neagresivnímu charakteru přirozeně doplňuje pokrmy, aniž by přebíjela jejich vlastní chuť.
Vůně
Příjemná, jemná a spíše decentní vůně s lehkým ovocným nádechem čerstvých oliv a stopou posekané trávy.
Barva
Čirá, zlatožlutá barva s jemnými, jasně zelenkavými odlesky.
Využití
Mimořádně univerzální kuchyňský pomocník, který je díky svému vyváženému profilu ideální pro každodenní vaření. Je vynikající pro teplou i studenou kuchyni – skvěle se hodí do čerstvých zeleninových salátů, na dochucení hotových těstovin, polévek a grilované zeleniny, ale také na šetrné pečení a restování masa či ryb.
Intenzita
Ovocnost: 1/3
Pikantnost: 1/3
Hořkost: 1/3
Zajímavost
Značka Mira s podtitulem Selezione Ranieri spadá pod křídla rodinného podniku Oleificio Ranieri, který se výrobě olivových olejů věnuje již od roku 1884 v italském regionu Umbrie. Řada Classico vzniká pečlivým výběrem oliv z různých oblastí Evropské unie, které jsou zpracovávány výhradně mechanickými postupy. Praktický 5litrový plechový kanystr chrání olej před světlem a pomáhá zachovat jeho čerstvost a kvalitu. Díky univerzálnímu charakteru a velkému balení je vhodný jak pro domácnosti, tak pro profesionální gastronomii.
-
Objem: 5,0 l
-
Číslo produktu: 82901
-
Výrobce: Oleificio Ranieri s.r.l.
-
Země: Itálie
-
Region: Umbrie
-
EAN: Neuvedeno
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.