Chuť: Svěží, výrazně bylinná chuť janovské bazalky, zakulacená jemností ořechů a slanou pikantností ovčího sýra, s lehkým nádechem česneku.
Vůně: Intenzivní vůně čerstvé bazalky s tóny olivového oleje a česneku.
Barva: Sytě zelená, typická pro bazalkové pesto.
Doporučení k jídlu: Klasika k trofie, linguine nebo trenette. Skvěle se hodí také do gnocchi, na bruschettu, do minestrone, k mozzarelle s rajčaty nebo jako základ zálivky na saláty a grilovanou zeleninu.
Příprava a skladování: Pesto nevařte – vmíchejte ho do uvařených těstovin mimo plotnu a přidejte lžíci vody z těstovin, aby se krásně spojilo. Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.
Zajímavost: Basilico Genovese DOP je chráněné označení původu pro bazalku pěstovanou v Ligurii, rodném kraji pesta. Má jemné, lehce nasládlé listy bez mátového tónu, který se objevuje u bazalky z jiných oblastí, a právě ta dává janovskému pestu jeho typickou chuť.
-
Hmotnost: 180 g
-
Číslo produktu:
40600
-
Druh produktu: Bazalkové pesto
-
Výrobce: Nord Salse
-
Země původu: Itálie
-
Složení: Viz níže
-
Alergeny: Viz níže
-
EAN: 8003979000080
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2707 kJ / 656 kcal |
|---|---|
| Tuky | 66,0 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 7,8 g |
| Sacharidy | 9,2 g |
| Z toho cukry | 1,8 g |
| Bílkoviny | 5,9 g |
| Sůl | 2,5 g |
Složení
Slunečnicový olej, kešu ořechy, bazalka Basilico Genovese DOP (12 %), extra panenský olivový olej, sůl, glukózový sirup, sýr Pecorino Romano DOP (ovčí mléko, sůl, syřidlo), piniové oříšky, vlašské ořechy, antioxidant: kyselina askorbová, česnek. Může obsahovat stopy dalších skořápkových plodů, arašídů a sóji. Bez lepku.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.